冷やし中華 専門店 夏限定

最寄り駅の近くに、夏季限定で冷やし中華の専門店がオープンしてるのを見つけて、先週行ってみた。

普段行くラーメン屋さんが期間限定で出す冷やし中華とは違って、専門店ならではのこだわりを感じるメニュー構成だった。

定番の胡麻だれ系だけじゃなくて、担々麺風のピリ辛タイプや、レモンが効いたさっぱり系まで、5種類くらいから選べるようになってた。

今回は担々麺風の冷やし中華を注文したんだけど、麺がしっかり冷えてるのに、スープはちゃんとコクがあって、暑い日でも食欲がしっかり刺激される味だった。

トッピングのラー油と刻みナッツの食感がアクセントになってて、最後まで飽きずに食べきれた。

店内も、冷やし中華のイメージ通りさっぱりした内装で、券売機での注文だから回転も早く、並んでてもそこまで待たされなかったのも良かった。

期間限定ということで、夏の間にもう一種類くらい違う味も試してみたいと思ってる。冷やし中華って家でも作れるけど、専門店ならではの一杯を食べに行くのも、夏の楽しみとしてアリだなと改めて思った。