夏

8月も終わりに近づいて、買い置きしてたそうめんがまだ何束か残ってることに気づいた。このまま普通につゆで食べて終わらせるのはもったいない気がして、アレンジしてみることにしました。試したのは、そうめんチャンプルー。茹でたそうめんを、豚肉ともやし、にらと一緒にごま油でさっと炒めて、めんつゆと少しの醤油で味付けするだけ。